西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」

精品
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适合8个月以上宝宝食用

鸡肉松的用料

鸡胸脯肉 2块 大葱 3段
洋葱 半个 生姜 3片
大蒜 2瓣

鸡肉松的做法

西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉洗净,放入炖锅中;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解2

步骤2

加洋葱;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解3

步骤3

加蒜,姜,葱。炖锅熟炖烂为止;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡肉沥水后,撕成小丝;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解5

步骤5

我是直接拿叉子勺捣碎的;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解6

步骤6

把鸡肉丝放入平底锅,小火炒干;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解7

步骤7

要不停搅拌防止粘锅,建议使用平底不粘锅,受热比较均匀;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解8

步骤8

一定要炒的特别干才香醇,而且不容易坏,保质期长;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解9

步骤9

炒干后的鸡丝装入干磨杯中打碎;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解10

步骤10

干磨第一遍效果
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解11

步骤11

干磨第二遍效果,大月龄宝宝到这一步已经可以了;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解12

步骤12

干磨第三遍效果,相当细腻,7个月以上宝宝就可以拌在辅食中吃;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解13

步骤13

肉松不会沾盆,说明水份非常干燥,如果挂盆说明水份大,自然重量会重许多,所以说肉松不是重量越多就越好的;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解14

步骤14

空盆217克;
西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」的做法图解15

步骤15

加肉松270g,750g鸡肉=53g鸡肉松

鸡肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-06

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