超级美味番茄牛肉汤

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heixiong02

heixiong02

2008-01-30
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

牛肉400克 番茄6个

辅料

 
数粒 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

超级美味番茄牛肉汤的做法步骤

1. 牛肉洗净切小方块,放在水里紧一下,把血水什么的脏东西弄出来,可以放适量料酒去腥味

2. 番茄去皮,可以根据个人喜好切片或切块

3. 把锅洗干净,牛肉放进锅里,多加一点水,在把番茄倒入锅中,加几粒花椒,熬煮一个半小时即可起锅

小贴士

什么多余的调料都不要放,适量的盐就好。可根据个人喜好加葱花,不过我一般都不加,因为比较喜欢纯粹的番茄味道。

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