蛋黄泥

153499浏览 1787收藏

分享到微信

蛋黄泥

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
allen

allen

2007-10-16
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋35克

辅料

 
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蛋黄泥的做法步骤

1. 也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用

2. 将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,

小贴士

制作提示:
此菜在制作时要注意:选择鲜蛋做原料,煮时要凉水下锅,这样不易煮坯,煮好后立刻用凉水浸泡一下,这样易去壳。
食用方法:
适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相关人群:
适宜4个月以上的婴儿食用。
健康提示:
这道菜软烂适口,微咸,营养丰富,喂给婴儿既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。

©本菜谱的做法由 allen 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蛋黄泥