麻酱莜麦菜

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daxiong002

daxiong002

2008-01-30
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

200克

辅料

 
适量 白芝麻适量
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

麻酱莜麦菜的做法步骤

1. 先将白芝麻小火煸炒熟,盛出备用

2. 取适量的花生酱入锅,然后加入适量的花生油,再加盐和味精

3. 用小火将花生酱融开,如果觉得酱料太厚,再加适量花生油稀释

4. 起锅前,炒熟的芝麻下锅,拌匀即可出锅备用

5. 莜麦菜洗净,用冷开水过一过,折成寸段

6. 装盆,在盆中排一层浇一层麻酱,呈宝塔状

分类:

凉菜
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