西芹百合

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daxiong002

daxiong002

2008-01-30
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

芹菜250g 一头

辅料

 
适量 葱花适量
姜末适量 适量
适量 少许
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

西芹百合的做法步骤

1. 将西芹切成2厘米的段,百合摘成瓣入沸水中焯一下

2. 锅中加入适量的油,放入葱花,姜茉炝出香味,加入西芹、百合翻炒均匀

3. 再加入盐、味精、胡椒粉、鲜汤,白糖加热至熟,勾芡出锅即可

小贴士

色泽要碧绿洁白清亮,口感要脆嫩,刀口要整齐大小匀称。

©本菜谱的做法由 daxiong002 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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