酱烧冬瓜条

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暖暖00000070

暖暖00000070

2008-01-30
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

冬瓜500克

辅料

 
1汤匙 半茶匙
葱末1茶匙 2汤匙
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

酱烧冬瓜条的做法步骤

1. 将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成条待用。

2. 炒锅置旺火上,放油3汤匙烧至六成热,下葱末爆香,倒入冬瓜条煸炒至断生,加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉

3. 汤匙水,用旺火烧至熟烂,用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

小贴士

汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.

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