蘑菇烩春笋

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点心匣子

点心匣子

2008-01-30
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

蘑菇100克

辅料

 
适量 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蘑菇烩春笋的做法步骤

1. 将蘑菇去根须,洗净,下油锅用武火炒动片刻。

2. 将笋煮熟,剥皮,削去粗皮和硬根,切片,同倒入蘑菇的炒锅内,加水少许,煮片刻

3. 调入精盐、味精,勾薄芡,淋油起锅。

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