盐水虾

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夏日香气
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和男友逛沃尔玛的时候，看到对虾蛮新鲜的。 好奇之下，就跟着买了。 之前还有点担心煮出来没味道 但是，经过实践，证明。 其实味道挺不错的，两个人在家吃虾 感觉也是相当不错哦 甜蜜蜜，呵呵

盐水虾的用料

对虾 1斤 姜 2片
葱段 2节 盐 适量
料酒 一汤匙 醋 一茶匙
酱油 一茶匙

盐水虾的做法

步骤1

超市卖的，活虾。洗干净，去下黑线。 （我不太会挑黑线，经常是没去，直接煮了）

步骤2

锅里水烧开，放入姜片、葱段、料酒和盐。 烧2分钟吧，其实时间我从来没看的，水有开就行了

步骤3

放入对虾，时间不用多。虾颜色一变红，就差不多可以准备捞了。多煮几分钟，那肉就老了。不新鲜了 出锅装盘！搞定

步骤4

把醋和酱油倒在一个小蝶子里，拌匀当调味料。醮着吃，味道不错！

盐水虾的烹饪技巧

其实海鲜适合清蒸，或过水捞。 主要是清淡为主，这样，才能品尝到鲜！ 个人觉得，海鲜不适合做成川菜。 麻辣就把海鲜的鲜给盖住了。 而且这道菜，超级简单，看一遍，大家都会做了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-07-12

©本菜谱的做法由 夏日香气 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 咸鲜 闽菜 咸

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