青椒番茄熘滑肉

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兜兜熊

兜兜熊

2009-11-12
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉500克 番茄150克
青椒200克

辅料

 
适量 适量
少许 少许
少许 少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

青椒番茄熘滑肉的做法步骤

1. 将猪肉洗净切丝,用酱油生粉腌制备用,青椒、番茄切成小块

2. 起锅热油爆姜,放入腌制好的肉丝翻炒,炒至肉色变白盛出

3. 锅中放油爆香蒜,放入已切好的青椒块和番茄翻炒;片刻放盐,再倒入肉丝一起翻炒

4. 放入鸡精

5. 大火翻炒几下,即可出锅

小贴士

1.猪肉尽量选取精瘦肉,里脊最好

2.青椒翻炒时间不宜过长,以免影响色泽

分类:

朋友聚餐午餐
©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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