超懒版糖醋排骨

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阿尼拉
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天一热，人越发懒了，超过两道工序的菜基本上不做，想起都累，宁可不吃！ 这款糖醋排骨倒是保留节目，因为超级简单。

糖醋排骨的用料

排骨 500g 白糖 250g
醋 100g

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨，买的时候请肉贩斩成麻将大小。回家后，洗一洗。

步骤2

下锅，加淹过排骨的清水，大火烧开，撇去泡沫——如果有的话。加大量白糖，转小火。此时，人可以离开厨房去上网玩了。

步骤3

大约40分钟后——具体时间取决于你家天然气灶火力大小和排骨的多少哈，水所剩不多，排骨看上去有点软了——开中火，加醋，翻炒，最好尝一下糖醋的感觉，觉得太甜就加点醋，醋加多了又加糖，直到刚好是自己喜欢的酸甜度。

步骤4

不停地翻炒，直到糖醋汁粘稠得全部沾到排骨上，排骨亮亮的，起锅。就好了。

糖醋排骨的烹饪技巧

一定要舍得加糖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-07-18

©本菜谱的做法由 阿尼拉 编写，未经授权不得转载

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