椰汁糕

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lanly_mo
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椰汁糕的用料

椰浆 150ml 白砂糖 50g
纯牛奶 250ml 琼脂 5g

椰汁糕的做法

步骤1

将琼脂用清水泡15分钟，捞上沥干水份备用。

步骤2

将牛奶、椰浆、白砂糖倒入锅中煮到糖化后，放入琼脂。

步骤3

倒入琼脂后转小火，防止粘锅，期间要顺时针不断搅拌至琼脂完全融化，息火后稍微晾凉倒入容器置完全放凉！

步骤4

将容器包上保鲜膜放进冰箱冷藏至凝固，倒扣出切件即可。

椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 lanly_mo 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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