西芹百合

169021浏览 599收藏

分享到微信

西芹百合

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
emolly

emolly

2011-03-01
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西芹半根300克 胡萝卜一小段50克
百合2-3个100克

辅料

 
少许 少许

西芹百合的做法步骤

西芹百合的做法图解1

1. 将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩;

2. 将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小

3. 将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟

4. 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。

小贴士

西芹:
1、含有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,西芹对心脏不错,有充沛的钾。
2、清热,平肝,利水,健胃,降血压,降血脂。
3、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。
百合:
1、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。
2、润肺止咳、宁心安神,美容养颜。百合含有许多具有活性的生物碱,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

分类:

降血脂
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 西芹百合