拌苦菊

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daxiong002

daxiong002

2008-01-31
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

苦菊1把

辅料

 
姜末适量 蒜末适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

拌苦菊的做法步骤

1. 将苦菊洗净,过开水轻焯,控干水,晾凉

2. 加入姜末、蒜末,精盐、鸡精、香油、白糖、老醋、辣椒油,搅拌均匀,装盘即可

小贴士

苦菊性寒,脾胃虚寒者忌食。苦菊不可与蜂蜜共食。

分类:

凉菜
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