香葱苏打饼干

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秘密00000006

秘密00000006

2008-02-01
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉150g

辅料

 
牛奶90cc 2cc
1.2cc 0.6cc
30cc 10cc
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

香葱苏打饼干 的做法步骤

1. 90cc牛奶中加入2cc干酵母稍微加热

2. 低粉150g过筛后与盐1.2cc、小苏打0.6cc、香葱粉10cc混合均匀

3. 在混合均匀的粉中加入色拉油和步骤1加热好的牛奶揉搓均匀

4. 揉搓均匀的面团擀成薄片放置5分钟,用饼干模具刻出自己想要的形状

5. 烤箱上下管预热200度,中上层烤制10分钟OK~

小贴士

1、在把面团擀成薄片状的时候一定要在下面洒上些面粉,不然刻出的面片都粘在案板上,拿起来的时候很容易变形哦~~
2、这个方子的量,用长帝CK25-B烤箱刚好可以做两盘哦~

分类:

烘焙
©本菜谱的做法由 秘密00000006 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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