新奥尔良烤翅

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秘密00000006

秘密00000006

2008-02-01
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

500克

辅料

 
40克 45ml
少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

新奥尔良烤翅的做法步骤

1. 鸡翅解冻,分割开翅中和翅根,洗干净备用

2. 腌料40G、水45ml,调匀

3. 将鸡翅裹上腌料后放入保鲜袋,系上口冷藏存放12小时

4. 将鸡翅摆入烤盘,刷上剩余的腌料汁

5. 烤箱预热200度,上下管,烤制12分钟

6. 刷上蜂蜜,翻面,再在背面刷上蜂蜜,以背面向上放入烤箱200度烤制10分钟就OK啦~~

小贴士

1、一斤冰冻的鸡全翅刚好是五个,也就是KFC的五对鸡翅
2、KFC的烤箱温度是370度烤制12分钟,但是家庭用烤箱一般没那么高的温度,所以就自己调节了一下温度和时间~烤出来的一样嫩和美味哦~
3、如果不喜欢太甜的朋友,刷点剩下的腌料汁代替蜂蜜也OK啦~

分类:

西餐禽类
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