紫薯发面饼

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sunliang1989
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紫薯发面饼的用料

面粉 300g 紫薯 400g
酵母 4g 白糖 30g

紫薯发面饼的做法

紫薯发面饼的做法图解1

步骤1

先将紫薯煮熟，稍晾剥去外皮。
紫薯发面饼的做法图解2

步骤2

制成紫薯泥
紫薯发面饼的做法图解3

步骤3

紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克
紫薯发面饼的做法图解4

步骤4

加适量水和成面团，饧10分钟。
紫薯发面饼的做法图解5

步骤5

放到面板上揉匀。
紫薯发面饼的做法图解6

步骤6

分割成两个剂子，将一个剂子揉成圆形状
紫薯发面饼的做法图解7

步骤7

慢慢擀开，厚度为0.6厘米。
紫薯发面饼的做法图解8

步骤8

撒上芝麻稍擀一下，以免芝麻掉下来。
紫薯发面饼的做法图解9

步骤9

饧10分钟。
紫薯发面饼的做法图解10

步骤10

将锅烧热，刷上油放入饼坯。中小火烙制。
紫薯发面饼的做法图解11

步骤11

定型后翻过来烙另一面。
紫薯发面饼的做法图解12

步骤12

烙到两面金黄色即可
紫薯发面饼的做法图解13

步骤13

出锅稍晾。
紫薯发面饼的做法图解14

步骤14

切开，即可享用。

紫薯发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-06-14

©本菜谱的做法由 sunliang1989 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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