夏天祛湿健脾喝什么汤？——冬瓜薏仁鲫鱼汤

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冬瓜薏仁鲫鱼汤的用料

薏仁 适量 鲫鱼 1条
冬瓜切大块 8块 枸杞 适量

冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法

夏天祛湿健脾喝什么汤？——冬瓜薏仁鲫鱼汤 的做法图解1

步骤1

薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。

步骤2

冬瓜去皮切成块儿。

步骤3

鲫鱼去除内脏洗净备用。

步骤4

锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。

步骤5

锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。

步骤6

50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。

步骤7

放入枸杞炖煮5分钟，放入适量盐，淋入香油即可出锅。

冬瓜薏仁鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-07-20

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煲

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