孜然鸡脆骨

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乔宁专用

乔宁专用

2008-02-02
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

适量

辅料

 
少许 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

孜然鸡脆骨的做法步骤

1. 把鸡脆骨化开(因为大多数商家现在只卖冻的……-o-),然后用酱油拌一下

2. 直接将化开的鸡脆骨倒到锅中(为什么?很简单~因为现在不比从前~我们这里的鸡脆骨好像都涂了一层油似的,所以根本不用豆油之类的油质品)如果你的鸡脆骨不出油的话,就往锅里面放油吧~

3. 当鸡脆骨变成如图一样的颜色的话,就说明你的鸡脆骨差不多熟了哦~当然~喜欢吃老一点的或嫩一点的需要按照个人意愿~

4. 把鸡脆骨从锅中捞出来控油

5. 如果有孜然粉的话你可以直接撒上~如果没有的话就把孜然放在锅中炒熟,然后再撒到鸡脆骨上……

6. 装盘子啦~这样就能吃到鸡脆骨喽~吃起来还是蛮下饭的~

小贴士

因为我是东北人~
所以喜欢用这个方式做鸡脆骨
但是鸡脆骨大家可以按照自己的口味来做
比如网络上,大多都是西安的孜然脆骨做法~
和我向大家介绍的不一样~
呵呵~
祝大家吃得开心~吃的愉快~
o(∩_∩)o...哈哈

©本菜谱的做法由 乔宁专用 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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