川贝兔火锅

13043浏览 49收藏

分享到微信

川贝兔火锅

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
靇

2008-02-03
难度:掌勺(高级) 时间:10分左右

主料

川贝100克 1只

辅料

 
100克 5克
5克 5克
5克 15克
20克 20ml
2500ml
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

川贝兔火锅的做法步骤

1. 姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。

2. 兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。

3. 炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱和兔肉,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸,煮10分钟,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。

小贴士

对子宫出血、子宫炎有一定疗效。
·营养价值: 兔肉 - 又名兔子、兔子肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名
·所属菜系: 药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食,但又包含了治病的药物。进一步说,当前人们要求饮食既是一种美味佳肴,又是一种能够养生保健

©本菜谱的做法由 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 川贝兔火锅