酱爆南美大对虾

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香柠小堡堡

香柠小堡堡

2009-12-08
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

辅料

 
适量 少许
少许 适量
适量 适量
适量 生姜少许
少许

酱爆南美大对虾的做法步骤

1. 对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀;

2. 取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁;

3. 锅内放油烧至六分熟,将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出;

4. 锅内留底油,下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。

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