老北京糊塌子

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Agnes肥嘟嘟

Agnes肥嘟嘟

2011-09-09
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西葫芦 面粉
鸡蛋

辅料

 
大蒜适量 适量
适量 适量

老北京糊塌子的做法步骤

老北京糊塌子的做法图解1

1. 将西葫芦擦丝,再打入一个鸡蛋

老北京糊塌子的做法图解2

2. 加入面粉和盐、水,搅拌成糊状

老北京糊塌子的做法图解3

3. 在小锅上放一点点油,然后用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上,一分钟之后翻面

老北京糊塌子的做法图解4

4. 薄一点儿既好熟又好吃哦~~~

5. 将剥好的蒜捣碎,加入糖、盐和醋就可以啦,依个人口味适量加入

小贴士

一定要用平底锅,一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟

©本菜谱的做法由 Agnes肥嘟嘟 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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