家常木须肉

515114浏览 3538收藏

分享到微信

家常木须肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
简单煮意

简单煮意

2011-09-15
这次上海新浪博友团美食之旅出发前,担心家里留守人员的吃饭问题,问LG:这次我要出去一个礼拜,你俩每天吃饭怎们办?人家回答说没事,我们自己会解决,你去一个月都没问题。好吧,这么有信心,看来我担心是多余。不过临行前我还是买了一些菜放在冰箱里,让...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黑木耳3朵 金针菜10克
200克 黄瓜1根
胡萝卜半根 鸡蛋2个
少许

辅料

 
1汤匙 1/2茶匙
2汤匙 1茶匙
1/2茶匙 1/2茶匙
1/2茶匙

家常木须肉的做法步骤

家常木须肉的做法图解1

1. 用冷水将木耳和金针菜分别泡发后洗净,木耳撕成片,黄花切成段;黄瓜、胡萝卜分别切成菱形片,葱切成葱花备用;

家常木须肉的做法图解2

2. 将鸡胸肉切成薄片,用胡椒粉、1茶匙生抽和淀粉抓拌一下,腌制5分钟;

家常木须肉的做法图解3

3. 鸡蛋打散,加入少许盐、1茶匙清水和葱花打匀;

家常木须肉的做法图解4

4. 锅烧热后倒入油,大火加热,倒入蛋液,用锅铲快速划散,炒好后盛出;

家常木须肉的做法图解5

5. 锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色;

家常木须肉的做法图解6

6. 放入胡萝卜、木耳和金针菜翻炒,

家常木须肉的做法图解7

7. 调入生抽,盐,糖和少许水,继续炒2分钟;

家常木须肉的做法图解8

8. 将炒好的鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,水淀粉勾芡,淋入香油即可。

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部74个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 家常木须肉