熊猫香菇炸酱面

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天使落凡尘

天使落凡尘

2011-09-21
有了宝宝后一个家变得更加完整,一家人在一起的每一天都是幸福快乐的,一起分享一餐美食,一起看一场电影,生活是平淡的,心却是幸福的,熊猫象征团圆和珍贵,希望我们互相把对方当成心里最珍贵的宝去珍惜一辈子。,一家人可以团团圆圆,开开心心!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

面粉200g 适量

辅料

 
适量 适量
100g 20g
20g 大葱1棵
1袋 少许
黄瓜1根
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

熊猫香菇炸酱面的做法步骤

熊猫香菇炸酱面的做法图解1

1. 准备好面粉和竹炭粉。

熊猫香菇炸酱面的做法图解2

2. 提前做好黄瓜竹子备用。

熊猫香菇炸酱面的做法图解3

3. 将面粉加水和成光滑的面团,分成两份,一份加入竹炭粉揉成黑色面团。

熊猫香菇炸酱面的做法图解4

4. 将白色面团分成几块分别做成需要的形状,将黑色面团搓成5个粗细不一的长条,一条是嘴巴两条眼睛两条耳朵,耳朵的最粗,嘴巴的最小。

熊猫香菇炸酱面的做法图解5

5. 取一个白色面片裹住黑色嘴巴面条,然后将两条黑色眼睛长条分开距离放在卷好的白色面团上面,中间填充一条白色面条,再用一块白色面片卷起来,最后将两个耳朵放在最上面即可,为了好切片可以放冰箱冷冻一会。

熊猫香菇炸酱面的做法图解6

6. 切去前面多余部分,将面卷切成均匀的面片。

熊猫香菇炸酱面的做法图解7

7. 再用擀面杖擀薄即可。

熊猫香菇炸酱面的做法图解8

8. 锅里水开后加少许食盐防粘,将面片下锅煮熟。

熊猫香菇炸酱面的做法图解9

9. 煮面的间隙另起一油锅,油热后下葱末爆出香味。

熊猫香菇炸酱面的做法图解10

10. 放入葱伴侣甜面酱炒香。

熊猫香菇炸酱面的做法图解11

11. 加入肉馅彻底煸炒出肉里的油。

熊猫香菇炸酱面的做法图解12

12. 加入胡萝卜丁、香菇丁炒至9成熟加食盐鸡精翻炒均匀即可。

熊猫香菇炸酱面的做法图解13

13. 将葱丝放入一个竹筒里,炸酱填入另一个竹筒,煮好的面过下水装盘,将炸酱摆在旁边即可。

小贴士

为了好切片可以放冰箱冷冻一会。

©本菜谱的做法由 天使落凡尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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