笑脸南瓜炸酱面

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天使落凡尘

天使落凡尘

2011-09-22
秋天是收获的季节,秋日的阳光是温暖的,怀着一颗愉悦的心情做饭给心爱的人吃是一件多么幸福的事情,相信品尝美食的那个人也可以感受到那一份浓浓的爱意,露出一个阳光灿烂的笑容!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

面粉200g 50g

辅料

 
适量 适量
1袋 胡萝卜 2片
海苔 1张 少许

笑脸南瓜炸酱面的做法步骤

笑脸南瓜炸酱面的做法图解1

1. 准备好所有食材。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解2

2. 将面粉和南瓜泥和成稍硬的南瓜面。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解3

3. 将南瓜面擀成均匀的片。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解4

4. 切成粗细均匀的面条。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解5

5. 锅里水开后加少量食盐(防止粘连),再下面条煮熟。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解6

6. 煮面的空挡另起一炒锅,油热后下肉馅煸炒出油。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解7

7. 加入欣和葱伴侣甜面酱继续煸炒均匀,加少许水熬一会。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解8

8. 加入少许淀粉汁增加浓稠度,继续熬煮收汁,至酱汁浓稠时加入适量食盐、鸡精拌匀出锅。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解9

9. 面条过下冷水。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解10

10. 将面条摆成圆形,海苔剪出眼睛和嘴巴放在面条上。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解11

11. 将胡萝卜片用花模刻成蝴蝶结。

笑脸南瓜炸酱面的做法图解12

12. 摆在笑脸上装饰,将炸酱摆在一起即可。

小贴士

煮面条时放少许盐防粘。

分类:

主食二人世界
©本菜谱的做法由 天使落凡尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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