无肉不欢--香煎肉排

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阳阳灿烂

阳阳灿烂

2011-09-26
昨天带阳阳同学去超市,买完东东后,超市有抽奖活动。让阳阳同学去抽奖,没想到中了三等奖!奖品是鲁花花生油5L装,好开心呀!阳阳同学的好手气,给俺抽了一桶回来!要知道这抽奖啥的,灿烂可一次也没中过呢!为了奖励阳阳同学,让她吃大肉肉.灿烂不怎么喜...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

猪里脊250克 红椒50克
青椒50克  洋葱100克

辅料

 
50克 少许

无肉不欢--香煎肉排的做法步骤

无肉不欢--香煎肉排的做法图解1

1. 里脊切成1.5CM的厚片。

无肉不欢--香煎肉排的做法图解2

2. 里脊切成1.5CM的厚片。

无肉不欢--香煎肉排的做法图解3

3. 洋葱切丝。

无肉不欢--香煎肉排的做法图解4

4. 青、红椒切小丁,洋葱切小丁.

无肉不欢--香煎肉排的做法图解5

5. 锅内热油,放入洋葱炒出香味。

无肉不欢--香煎肉排的做法图解6

6. 放入肉片煎至两面金黄。

无肉不欢--香煎肉排的做法图解7

7. 倒入青、红椒丁和洋葱丁,炒一二分钟后装盘。

无肉不欢--香煎肉排的做法图解8

8. 洒入适量黑胡椒粉即可。

小贴士

里脊非常的嫩,用很短的时间便可煎熟,不要煎太长时间,否则影响口感.

©本菜谱的做法由 阳阳灿烂 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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