营养早餐卷

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JN高速

JN高速

2011-09-28
老公胃肠不是太好,可是又有爱睡懒觉的习惯。因此每天早上往往来不及吃早餐就上班了。中间如果有时间就会随便在外面买一点凑合了。尤其是到了夏季,每在外面吃一次饭,都会因此而腹泻。保证家人的身体健康是我的头等大事。于是我每天早晨早起一会,用自己家阳...(展开)
难度:掌勺(高级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋2个 100克

辅料

 
面粉适量 小青菜适量
适量 适量
适量

营养早餐卷的做法步骤

营养早餐卷的做法图解1

1. 把小上海青洗净待用。(这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦)

营养早餐卷的做法图解2

2. 然后把青菜剁碎待用

营养早餐卷的做法图解3

3. 鸡蛋打入碗内搅匀,并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。

营养早餐卷的做法图解4

4. 然后放入剁碎的小青菜搅匀。

营养早餐卷的做法图解5

5. 平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。

营养早餐卷的做法图解6

6. 这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。

营养早餐卷的做法图解7

7. 把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠,然后从一边卷起来。要卷紧一些。

营养早餐卷的做法图解8

8. 再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。

小贴士

1)注意烙鸡蛋饼时要小火哦
2)搅面糊时,千万不要搅得太厚。要以能够顺利流动为宜。

©本菜谱的做法由 JN高速 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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