西柚雪梨糖水

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菲汉子

菲汉子

2011-10-07
雪梨和西柚都是人家送来的,老公的外甥之一同学对西柚有好感,喜欢吃,但是吃了又抱怨苦,于是几个圆润的大西柚搁在那里看着慢慢瘪下去.我想起有次在家粤菜餐厅吃过的杨汁甘露,味道和内容都很丰富,人家也没有用西米,看看家里堆着的这堆水果,就想着要么做...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1只 西柚1只

辅料

 
1大块

西柚雪梨糖水的做法步骤

西柚雪梨糖水的做法图解1

1. 雪梨去皮去核,切3/4加冰糖和一大杯水煮至雪梨变软变透明,放凉,用手持搅拌机打成细密的雪梨汁

西柚雪梨糖水的做法图解2

2. 西柚去皮去衣剥出肉,捏分成细粒,1/4雪梨切小丁,和西柚肉混合均匀

3. 玻璃碗里挖二大勺西柚雪梨果肉,淋上一杯雪梨糖水汁即可.冰镇了以后喝更过瘾.

小贴士

灵感来自杨汁甘露,但是我不喜欢西米,也没有芒果,就用家里现成的雪梨和西柚做的

分类:

饮品
©本菜谱的做法由 菲汉子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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