一道征服全家的土豆菜——【乳腐土豆】

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阳光的边缘

阳光的边缘

2011-10-07
我喜欢做饭,热衷于尝试各种新鲜口味。
所以我做的很多天南地北的饮食,爸妈很多都吃不惯。
他们的胃口还是很传统的。
我大爱的迷迭香等香草,爸爸说是一股草药味。
哈哈,真没办法,只好给他们做中式口味的饭菜了。

这...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一个

辅料

 
一块半 一勺
大半勺

一道征服全家的土豆菜——【乳腐土豆】的做法步骤

一道征服全家的土豆菜——【乳腐土豆】的做法图解1

1. 土豆洗净后去皮切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切小圈。

2. 锅烧热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮。

3. 煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可。

4. 出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。(可省)

小贴士

1、生抽放一点就好,会使颜色更红,放多了就咸了。
2、那个葱啊,我只是装饰下而已,嘿嘿~

分类:

下饭菜
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