营养早餐---玉米鸡蛋饼

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现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。 早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。 用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐，可以给家人换换口味，也能更健康。

玉米鸡蛋饼的用料

玉米粉 40克 面粉 10克
鸡蛋 3个 小葱 3根
盐 适量 胡椒粉 少许

玉米鸡蛋饼的做法

营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。
营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。
营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

中小火煎至一面定型后再翻面。
营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。

玉米鸡蛋饼的烹饪技巧

玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。 我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。 煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-10-09

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载

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