双味吐司

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JN高速

JN高速

2011-10-13
早餐在我们的日常生活中占据着重要的位置,是一天的工作和生活的一个新的开始。因此早餐也要吃的营养又健康。过去,我经常买一些超市生产的吐司类来加工早餐。可是现在反式脂肪酸的风靡,使得我为了家人的健康不得不放弃了这种选择,购置了面包机,自己动手制...(展开)
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

3杯 加 1/4杯

辅料

 
1个 1大勺加1/2勺
1小勺 1/3杯
1小勺加1/3小勺

双味吐司的做法步骤

双味吐司的做法图解1

1. 把鸡蛋打入面包桶内。

双味吐司的做法图解2

2. 倒入纯牛奶。

双味吐司的做法图解3

3. 加入植物油。

双味吐司的做法图解4

4. 加入精盐。

双味吐司的做法图解5

5. 加入白砂糖。

双味吐司的做法图解6

6. 加入高筋特精粉。

双味吐司的做法图解7

7. 加入酵母粉。

双味吐司的做法图解8

8. 然后把放好材料的面包桶放入面包机内。

双味吐司的做法图解9

9. 盖好盖子,设定好甜面包时间。

双味吐司的做法图解10

10. 当面包机搅拌再次进行至蜂鸣声响起时,把面团倒出来,放在抹好少许植物油(防止粘在台面上)的操作台上,分成两块。取其中的一块用手推平成长饼状(因其面团较软且有韧性,因此很容易摊拉开),挤上番茄酱。

双味吐司的做法图解11

11. 把番茄酱涂抹开,从饼的一头慢慢卷起来成一个卷。并把两头捏死,以免酱汁流出。

双味吐司的做法图解12

12. 另一块面团也同样操作,只是涂得是豆沙酱(我在超市买的现成的)

双味吐司的做法图解13

13. 把卷好的两个卷,长形放入面包桶。盖好盖子,面包机继续工作。

双味吐司的做法图解14

14. 直到烤好面包。看,发了满满的一桶。

双味吐司的做法图解15

15. 瞧! 烤好后面包的内部就是这样一圈圈的了。

双味吐司的做法图解16

16. 双味吐司——一半是番茄酱的酸酸甜甜味,另一半则是细腻糯甜得甜豆沙味。酸酸甜甜、甜甜糯糯,加上面包的酥松柔软,浓浓的奶香,味道真是超棒啊!
切上两片面包,配上一杯牛奶或者营养粥,一顿营养又美味的早餐就解决了。

小贴士

(1)注意在把面团倒出操作时,最好把搅拌刀头拿掉。以免造好的型被偶尔出现的再次搅拌破坏掉。
(2)面包机工作期间,尽量少掀开盖子观看,要注意保湿。

©本菜谱的做法由 JN高速 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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