春笋镶腊肉

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daxiong002

daxiong002

2008-02-06
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

腊肉500克 春笋250克

辅料

 
大葱适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

春笋镶腊肉的做法步骤

1. 腊肉煮熟切片,春笋洗净切片后放到沸水中淖熟捞出,加精盐、小磨香油、味精拌匀入味

2. 精盐、白糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油、小磨香油、味精调成味汁

3. 大葱切节装进条盘一端,上盖腊肉片,浇上味汁;条盘另一端放拌好味的春笋片,菜成

分类:

凉菜
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