红烧鲜虾酿香菇
多年来,LG忙于各方面的应酬,难免喝酒,脂肪类的食物也摄入过多。久而久之,血脂就有点高了。今天特地为LG做的这道菜,里面的馅子本应用猪肉馅,为了LG的身体,我特地改动了配方,换成了鲜虾和鸡脯肉。这样不仅避免了高脂肪的摄入,还增加了海产品,对软化血管、补肾等也是有很大的好处。香菇可还提高人体免疫力。对LG再合适不过了。
红烧鲜虾酿香菇的做法
红烧鲜虾酿香菇的烹饪技巧
1)肉馅里的盐不要放太多。因为汤料里还要放生抽。
2)香菇酿好馅子放在笼上蒸制时间不宜过长,以免蒸老了,口感就不嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2011-10-18
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