排骨冬瓜汤

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小雅

小雅

2011-10-27
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

排骨6,7块 冬瓜500克

辅料

 
适量 适量
适量 姜片适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤的做法图解1

1. 将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

排骨冬瓜汤的做法图解2

2. 将排骨、姜和适量清水放入电饭锅,快煮至水沸,然后放入黄酒,按键转2小时煲汤。

排骨冬瓜汤的做法图解3

3. 冬瓜切厚片,时间过去1小时后,放入冬瓜片再炖约20分钟至冬瓜熟。

排骨冬瓜汤的做法图解4

4. 后加入盐、胡椒粉,和少量香菜葱花即可结束操作。

分类:

煲汤
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