西红柿炖牛肉

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daxiong002

daxiong002

2008-02-08
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

番茄

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

西红柿炖牛肉的做法步骤

1. 将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段

2. 菜油烧至5-6成热时,将牛肉炸过捞出

3. 锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味

4. 将番茄放入开水中,浸泡片刻捞出,剥去皮,切成月牙块

5. 将番茄块放入牛肉中,用小火烧60分钟即可

©本菜谱的做法由 daxiong002 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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