蚂蚁上树

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daxiong002

daxiong002

2008-02-08
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

250克 500克

辅料

 
适量 生姜适量
适量 大蒜适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蚂蚁上树的做法步骤

1. 将豌豆粉制作的干粉丝用温水浸泡至柔软透明

2. 猪肉剁碎,葱、生姜、大蒜剁细,备用

3. 菜油烧熟,将郫县豆瓣、生姜末煸出香味,加猪肉末翻炒

4. 再加鲜汤,下粉丝煮三分钟

5. 撒葱花、味精,菜成

小贴士

也可勾一点儿醋、撒一点儿花椒粉。

分类:

川菜
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