杂酱面

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翠萍
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杂酱面的用料

猪廋肉 100g 葱蒜 少许
黄瓜 切丝 西红柿 切片
胡萝卜 切丝 我用的是豆油
北京干黄酱 1代 甜面酱1代

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

猪肉切丁，锅内放油，下肉煸炒，直到把肉炒的水分变少，放入葱蒜，少放点番茄酱，把干黄酱用水稀释，在加入甜面酱，一起下锅，直到酱炒的不再那么稀，就可以出锅了。
杂酱面的做法图解2

步骤2

接下来就是把胡萝卜和黄瓜切丝，根据个人口味加入西红柿和香菜。
杂酱面的做法图解3

步骤3

接下来就是煮面，煮好的面用凉水过一下。
杂酱面的做法图解4

步骤4

大功告成了。就是这样子的

杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-16

©本菜谱的做法由 翠萍 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 拌 香

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