黄豆炖猪蹄

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企鹅 2010-01-01 12:22:27 发布

菜系分类:
大众菜 | 猪肉 | 美容食谱
制作难度:
切墩(初级)
口味:
咸鲜
制作时间:
30分钟
标签:
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黄豆炖猪蹄的材料:

主料:
猪蹄3个,黄豆100克,
辅料:
片,五香粉大料酱油鸡精香油适量。

做黄豆炖猪蹄的步骤

  • 1

    1、用温水将黄豆泡开。

    2、猪蹄去甲后劈成两半,洗净剁块,以开水过透。

    3、锅内下油,油热姜片、葱段,大料、猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒,五香粉翻炒下。

    4、加水没过猪蹄,大火烧开,小火炖。

    5、放黄豆烧开,加盐。然后小火炖烂。

    6.点味精,出锅。

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菜友对黄豆炖猪蹄的评论:

菜芽 回复(0) 2010-01-02 09:43:21

好像很好吃的样子,做法也不难,有机会一定要试试。

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