蔓越莓杯子蛋糕
精品
喜欢蔓越莓的果香味
喜欢蔓越莓鲜艳的颜色
蛋糕吃起来很松软
放在冰箱保鲜袋包好3天后一样松软
烤了【10】个蛋糕
我们俩1天里全消灭了
这也是【贴秋膘】的好方法
用的是土鸡蛋所以个体会比较小
用了4个蛋
如果用的是中等大小的鸡蛋就用3个够了
蔓越莓杯子蛋糕的做法
步骤2
图1.将蛋黄与蛋白分开。 图2.蛋白放入无油无水的打蛋盆中低速打至小泡泡。 图3.分两次放入20G的细砂糖,每次加入需要打拌均匀才加入。 图4.此时用3挡快速打蛋白。 图5.快速打至5分钟后蛋白会划出划痕,继续打至干性发泡。 图6.打好的蛋白能够划出深纹路不滴漏即可。蔓越莓杯子蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-09-18
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