水笋鲜肉饺子

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爱吃樱桃的小萌猪
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水笋鲜肉饺子的用料

水笋 500g 夹心肉 500g
咸肉 250g 饺子皮 500g
香菇干 适量 盐 适量
味精 适量 菜油 适量
麻油 适量

水笋鲜肉饺子的做法

步骤1

水笋先清洗一下，过水煮开，之后晾干

步骤2

咸肉浸水3-4小时，去除部分咸味，和夹心肉一起打成肉糜

步骤3

香菇干泡发至少2小时
水笋鲜肉饺子的做法图解4

步骤4

将晾干的水笋和泡发好的香菇干一起切丁
水笋鲜肉饺子的做法图解5

步骤5

将笋丁和香菇丁放入肉糜中，加盐、味精、料酒、菜油和麻油一起拌匀

步骤6

馅拌好后，可以包饺子啦！

水笋鲜肉饺子的烹饪技巧

可以根据自己的喜好 加入虾仁 榨菜等 味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 爱吃樱桃的小萌猪 编写，未经授权不得转载

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