石榴汁

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李纯静营养师
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石榴籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，如维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。医学认为，石榴性温，味甘酸涩，具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。

石榴汁的用料

石榴 蜂蜜
纯净水

石榴汁的做法

石榴汁的做法图解1

步骤1

1、拿一个完整的石榴，用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈。注意，石榴皮一般比较薄，所以不要割得太深。 1.2、顺着刀痕，将石榴顶部的小盖完整地剥开。你看里面的石榴籽个个晶莹剔透，一个都没有破。 1.3、仔细观察石榴的横切面，可以发现里面有一道一道的薄膜，顺着薄膜用水果刀一刀一刀地竖着在石榴皮上划一下。 1.4、顺着划痕轻轻一掰，石榴就被轻松地剥开了。
石榴汁的做法图解2

步骤2

红石榴剥开外皮，取出果粒，放入搅拌面内。加入适量清水（因为是搅拌机，所以需要加水才可以打动）清水没过石榴果粒即可。通电，搅拌成汁。搅打完过筛，此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛，这样可以喝到比较纯的石榴汁 最后调入少量蜂蜜增加甜度（这个随个人喜好来酌量增加）
石榴汁的做法图解3

步骤3

鲜榨的感觉是不一样哦！酸酸甜甜的，直接配早餐一起饮用了

石榴汁的烹饪技巧

烹饪小分享 石榴可以和苹果，梨等水果一起打汁饮用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 李纯静营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜 香港菜 中国菜 台湾菜 甜

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