木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

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一只鱼0000003

一只鱼0000003

2008-02-10
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

青木瓜半斤 胡萝卜一根
一根 半斤(
鸡爪三对

辅料

 
适量 一升半
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤的做法步骤

1. 猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫

2. 后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可

小贴士

木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

分类:

孕妇食谱煲汤
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