免烤芒果布丁蛋糕(8寸)

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晨曦高昇
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免烤芒果布丁蛋糕(8寸)的用料

纯牛奶 625ML 淡奶油 250ML
玛丽饼干 125G 无盐黄油 50克
鱼胶粉 40克 芒果 一只(约500克)
糖 200克

免烤芒果布丁蛋糕(8寸)的做法

免烤芒果布丁蛋糕(8寸)的做法图解1

步骤1

将鱼胶粉用水溶开,倒入纯牛奶和糖中加热不停地搅拌,直到糖熔化.关火待其变温后,再倒入淡奶油搅拌至均匀
免烤芒果布丁蛋糕(8寸)的做法图解2

步骤2

将玛丽饼干擀碎用软化的黄油拌匀，铺在活性模具中稍微压平，再慢慢倒入四分之一的布丁液,放至冰箱直到有一点点凝固.拿出.
免烤芒果布丁蛋糕(8寸)的做法图解3

步骤3

将芒果切成粒状,放上已经有一点点凝固的蛋糕中,再把余下的布丁液慢慢倒入模具里,放入冰箱冷藏4个小时以上即可.
免烤芒果布丁蛋糕(8寸)的做法图解4

步骤4

如果一次食不完,记得冷藏哦!否则会溶掉哦!

免烤芒果布丁蛋糕(8寸)的烹饪技巧

1,饼底可以选用奥利奥和消化饼之类的其他饼干制作，也可直接用蛋糕; 2,脱模的时候不是很好脱，这款蛋糕会粘在模具上，要用刀顺着边慢慢划一圈才能脱模; 3,记得一定要放冷,否则会溶掉哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-22

©本菜谱的做法由 晨曦高昇 编写，未经授权不得转载

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