黄金南瓜条

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在外边经常食这边菜，做了多次都不成功，后来做南瓜饼时发现用微波炉煮南瓜不会出水，就试着做了一次，效果不错。

黄金南瓜条的用料

南瓜 250克 咸蛋 2只
盐 少许

黄金南瓜条的做法

黄金南瓜条的做法图解1

步骤1

备好料
黄金南瓜条的做法图解2

步骤2

南瓜切条放少许盐腌一会，用清水过一下，干水后放微波炉煮熟，咸蛋用水煮熟去皮去白只要蛋黄，蛋黄压碎。
黄金南瓜条的做法图解3

步骤3

起油锅放入蛋黄炒至起泡。
黄金南瓜条的做法图解4

步骤4

加入熟南瓜炒几下，等南瓜贴上蛋黄就可上碟了。

黄金南瓜条的烹饪技巧

南瓜一定要用微波炉煮熟，不要用蒸或灼，因水多了不贴蛋黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-22

©本菜谱的做法由 Ada蛋糕坊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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