秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨

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从坝上回来的时候还带回来一些金莲花，金莲花在观赏与药用价值缺毫不逊色于欧美。民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。还具有具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎都有预防和治疗作用。 最近是越发的感觉秋季干燥了，嗓子也时不时的疼，这几天用金莲花和雪梨，冰糖一起炖，喝了几次，感觉嗓子好多了，看来这金莲花真的是清喉利咽的好食材。。 在炖甜品的时候用老冰糖的效果会比较好。。

金莲花炖梨的用料

雪梨 1个 老冰糖 30g
金莲花 4朵 水 500ml

金莲花炖梨的做法

秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法图解1

步骤1

备好材料。
秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法图解2

步骤2

雪梨切小块。
秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法图解3

步骤3

砂锅里倒入水500ml，把梨块倒入里面。
秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法图解4

步骤4

再倒入老冰糖。
秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法图解5

步骤5

中小火煮10分钟，关火。再倒入金莲花焖10分钟。
秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法图解6

步骤6

6：就好了。

金莲花炖梨的烹饪技巧


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创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 哈尼22 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 无水印 家常菜

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