醉蟹(梭子蟹)

17.0万 浏览 1133 收藏

醉蟹(梭子蟹)的用料

梭子蟹 十只 白酒 50ml
3勺 5汤匙
老干妈辣酱 2勺 麻油 2勺
红糖 3勺 味精 2勺
生姜 五片

醉蟹(梭子蟹)的做法

醉蟹(梭子蟹)的做法图解1

步骤1

醉蟹洗净准备剥壳
醉蟹(梭子蟹)的做法图解2

步骤2

剥壳
醉蟹(梭子蟹)的做法图解3

步骤3

把腮等全撕掉
醉蟹(梭子蟹)的做法图解4

步骤4

扳开俩半大钳剪两半
醉蟹(梭子蟹)的做法图解5

步骤5

扳开如图
醉蟹(梭子蟹)的做法图解6

步骤6

放入盐,糖,白酒,醋,味精,姜丝,老干妈辣酱
醉蟹(梭子蟹)的做法图解7

步骤7

全放好拌匀
醉蟹(梭子蟹)的做法图解8

步骤8

放个二十分钟至半小时就可以开吃了!
醉蟹(梭子蟹)的做法图解9

步骤9

可以吃拉

醉蟹(梭子蟹)的烹饪技巧

醉蟹所有佐料放好一定要过二十分钟再吃,不然不入味!不吃辣的老干妈辣酱可以别放!所有佐料其实没有一定的,喜欢酒味浓点就多点白酒,其他也是以此累推,觉得淡了可以多加点!每次我做也是不固定的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-02

你当前的位置:豆果美食 > 醉蟹(梭子蟹)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 醉蟹(梭子蟹)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活