陈醋猪脚

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知足、常乐╮
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陈醋猪脚的用料

猪脚 一只 生姜 五片
热水 三碗 陈醋 半碗

陈醋猪脚的做法

步骤1

一只猪脚，洗干净，砍成一小块(忘了照相)

步骤2

冷水入锅，氽三分钟去油

步骤3

捞出，用冷水冲冼

步骤4

倒少量油入锅，爆炒姜片，倒入猪脚，翻炒一分钟

步骤5

倒点料酒，翻两下，倒入三碗热水，半碗醋，一片红糖，再翻两下，
陈醋猪脚的做法图解6

步骤6

加盖，闷20分钟，其实闷到水分干了就好，出锅!

陈醋猪脚的烹饪技巧

喜欢酸的，加多点醋，喜欢甜的加多点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 知足、常乐╮ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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