简单爆了白菜五花肉炖粉条子

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山东小嫚儿做的伪东北菜，一个人吃了这么两盆，反正我觉得味道很香很鲜美，不喜勿喷啊

简单爆了白菜五花肉炖粉条子的用料

白菜 适量 五花肉 适量
粉条 适量 豆腐 可有可无
葱姜 一点点 盐 适量
味极仙酱油 一点点 醋 一点点

简单爆了白菜五花肉炖粉条子的做法

简单爆了白菜五花肉炖粉条子的做法图解1

步骤1

白菜手撕小块，特别喜欢萌萌的白菜心哈哈。粉条温水泡软，豆腐切块，俺用的冻豆腐，五花肉切片片，
简单爆了白菜五花肉炖粉条子的做法图解2

步骤2

锅烧热，加油适量，放入葱姜爆香，加入五花肉，大火炒，基本变色后加一点点味极仙酱油，炒香后加白菜略炒一下
简单爆了白菜五花肉炖粉条子的做法图解3

步骤3

然后倒入适量的水，大火煮开后，加入粉条和豆腐，沸腾后转小火炖啊炖。因为我的粉条太坚挺了所以出锅标准就是粉条熟不熟啊。然后加盐，加一点点醋提味，有蒜的加点蒜会更好吃呢。

简单爆了白菜五花肉炖粉条子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 崂山小红矿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 晚餐 午餐 65-79岁

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