腊肠煲仔饭(塔吉锅版)

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腊肠煲仔饭的用料

米 两小罐 腊肠 三根
土豆 一个 胡萝卜 一个
生抽 三勺 蚝油 两勺
糖 少许 香油 少许
食用油 少许

腊肠煲仔饭的做法

步骤1

塔吉锅内部抹油，避免糊锅，将淘好的米及水放入塔吉锅，浸泡一小时

步骤2

胡萝卜，土豆切丁，腊肠切片，用锅略微炒一下备用

步骤3

将塔吉锅置于火上，大火煮开，转小火7-8分钟，将炒好的胡萝卜土豆丁及腊肠片平铺在米饭上

步骤4

将生抽，蚝油，糖，香油搅拌均匀，用水稀释一下，均匀的淋在锅里
腊肠煲仔饭(塔吉锅版)的做法图解5

步骤5

盖上盖小火5分钟，关火，焖15分钟，成功!

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 喜欢微笑的瓶子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煲仔饭 塔吉锅 焖 饭

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