黄金饺子

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媚莉
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饺子就是韭菜吃不厌，黄金周末做黄金饺，美味忘不了，小朋友也一起动手，乐开怀！

黄金饺子的用料

南瓜 200g 高筋面粉 500g
鸡蛋 1个 盐 适量
半肥瘦肉 300g 韭菜 250g
鸡精 适量 花椒油 适量
糖 适量 酱油 适量
花生油 适量 五香粉 少量

黄金饺子的做法

黄金饺子的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片放微波炉高火4分钟，取出凉凉后放进面粉揉成面团，醒15分钟。赶这个时候把肉搅碎调味用筷子顺时针搞起劲后待用，把韭菜切小粒后加花生油搅匀后加入肉馅中搅拌均匀待用。面团擀成大薄面皮，用饺子器后面盖出馅子皮，这样不止做得快而且每个大小都一样，小饺子是儿子用爽歪歪饼盖盖出来的。
黄金饺子的做法图解2

步骤2

用饺子器包好饺子，小饺子特别适合小孩子吃。锅中放水放少量盐烧开后放入饺子煮开改小火煮十分钟便可出锅。
黄金饺子的做法图解3

步骤3

我把肉馅放冰箱冷藏了一下，结果吃起来还有点象灌汤饺耶，好吃好吃好好吃！

黄金饺子的烹饪技巧

做饺子最好用高粉，加鸡蛋做面皮口感滑很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 媚莉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 12-23个月

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