蚝油西兰花炒杏鲍菇

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洋洋宝贝妈
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偶尔上道清淡的蔬菜，减肥，美容很不错！宝宝也爱吃。

蚝油西兰花炒杏鲍菇的用料

西兰花 一棵 杏鲍菇 一棵
蚝油 蒜 四瓣
湿淀粉 盐
鸡精

蚝油西兰花炒杏鲍菇的做法

步骤1

掰好西兰花，要上面的花，不要杆。杏鲍菇切片。蒜切片。

步骤2

做一些开水，放少量油和盐，放入西兰花焯熟，后捞出，滤干水分备用。
蚝油西兰花炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

起油锅，待油热后，下蒜片炒出香味，放杏鲍菇，略炒，快熟时放入西兰花，一起炒。放蚝油，略多放些，炒均匀，再到一些湿淀粉，等菜汤浓稠时，放少许盐和鸡精。就可以盛盘了！十分简单！

蚝油西兰花炒杏鲍菇的烹饪技巧

焯西兰花时，水中点少量油，放些盐。保持菜的营养和色泽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 洋洋宝贝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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